¾î¸°ÀÌ È«»ïÀ½·á¿¡ È«»ï ¼ººÐ ÀÖÁö¸¸ ÇÔ·®Àº õÂ÷¸¸º°
- ÀϺΠÁ¦Ç°¿¡¼ Ç¥½ÃµÇÁö ¾ÊÀº º¸Á¸·á °ËÃâµÅ -
¼ºÀå±â ¾î¸°À̵éÀÇ ¸é¿ª·Â ÁõÁø¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø È«»ïÀ» ¿øÀç·á·Î »ç¿ëÇÑ ¾î¸°ÀÌ È«»ïÀ½·áÀÇ ÀαⰡ ³ô´Ù. ¼ÒºñÀÚ´Â È«»ïÀ½·á¸¦ ¡®°Ç°±â´É½ÄÇ° È«»ïÁ¦Ç°¡¯*ó·³ °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇÏ´Ù°í ÀνÄÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª, È«»ï ¼ººÐ ÇÔ·®¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸´Â ¾ò±â ¾î·Á¿î ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù**.
* °Ç°±â´É½ÄÇ° È«»ïÁ¦Ç°Àº ÀÎü¿¡ À¯¿ëÇÑ È«»ïÀÇ ±â´É¼ººÐ(Áø¼¼³ë»çÀ̵å Rg1, Rb1, Rg3)À» »ç¿ë ÇÏ¿© Á¦Á¶ÇÑ ½ÄÇ°À¸·Î È«»ïÀ½·á µî°ú ´Þ¸® ÃÖÁ¾Á¦Ç°¿¡ ±â´É¼ººÐÀÇ ÇÔ·®À» Ç¥½ÃÇÏ°í Ç¥½Ã·®ÀÇ 80% ÀÌ»óÀ¸·Î ÇÔÀ¯ÇÏ¿©¾ß ÇÔ.(°Ç°±â´É½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü ¹× °Ç°±â´É½ÄÇ°°øÀü)
** ÇöÇà±ÔÁ¤»ó ¾î¸°ÀÌ È«»ïÀ½·áÀÇ °æ¿ì ÃÖÁ¾ Á¦Ç°¿¡ È«»ï ¼ººÐÀÌ È®ÀÎµÇ¸é ±âÁØ¿¡ ÀûÇÕÇÔ.(½ÄÇ°°øÀü)
ÀÌ¿¡ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø(¿øÀå ÇÑ°ßÇ¥)Àº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼±ÅÃÁ¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°íÀÚ ¾î¸°ÀÌ È«»ïÀ½·á µî 20°³ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇØ ´ëÇ¥ÀûÀÎ È«»ï ¼ººÐÀÎ Áø¼¼³ë»çÀ̵å(Rg1, Rb1, Rg3ÀÇ ÇÕ)ÀÇ ÇÔ·®À» Á¶»çÇß´Ù. ±× °á°ú, ¸ðµç Á¦Ç°ÀÌ È«»ï ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª ±× ÇÔÀ¯·®Àº Á¦Ç°º°·Î Å« Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
1ȸ ºÐ·®´ç ÇÔ·®Àº ¡®¶Çº¿ ¿À·»Áö¡¯(È¥ÇÕÀ½·á)°¡ 0.03§·À¸·Î °¡Àå Àû¾ú°í, ´ÙÀ½À¸·Î ¾×»óÂ÷ÀÎ ¡®ÇÏÀÌ Å°Áî¾÷¡¯ 0.04§·, È«»ïÀ½·á ¡®È«»ï°ï¡¯ 0.25§· ¼øÀ¸·Î Àû¾î ÀÌ´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° È«»ïÁ¦Ç°ÀÇ ±â´É¼º °ü·Ã ÀÏÀϼ·Ãë ÃÖ¼Ò·® 2.4§·¿¡ Å©°Ô ¸ø ¹ÌÄ¡´Â ¼öÁØÀ̾ú´Ù.
¹Ý¸é, ¡®È«»ïÀ̶û Æ°Æ°¡¯ 8.94§·, ¡®6³â±Ù °í·ÁÀÎ»ï ·¹º§¿ø¡¯ 6.58§·, ¡®È«Å°ÅëÅ°ÆÊ¡¯ 5.08§· µî ÀϺΠÁ¦Ç°Àº ³ôÀº ¼öÄ¡¸¦ º¸¿´À¸³ª, °Ç°±â´É½ÄÇ°°ú´Â ´Þ¸® ÇÔ·® Ç¥½Ã ¹× °ü¸® Àǹ«°¡ ¾ø¾î ¿ø·á»óÅ¿¡ µû¶ó ÇÔ·® Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ °æ¿ì Àü Á¦Ç°¿¡¼ Ÿ¸£»ö¼Ò´Â °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾ÒÀ¸³ª ¾×»óÂ÷ ¡®È«»ïÅ°Áî¾÷¡¯(Ç®¹«¿ø°Ç°»ýÈ°(ÁÖ))¿¡¼ Ç¥½ÃµÇÁö ¾ÊÀº º¸Á¸·á ÇÁ·ÎÇǿ»ê*ÀÌ 0.0743g/kg °ËÃâµÇ¾ú´Ù.
* »§·ù(2.5g/kg), ÀÚ¿¬Ä¡Áî ¹× °¡°øÄ¡Áî(3.0g/kg) Àë·ù(1.0g/kg) µî¿¡¼¸¸ »ç¿ë°¡´ÉÇÏ°í ÷°¡ ½Ã¿¡´Â ¸íĪ°ú ¿ëµµ¸¦ ¹Ýµå½Ã Ç¥½ÃÇÏ¿©¾ß ÇÏ´Â º¸Á¸·á(½Äǰ÷°¡¹°°øÀü ¹× ½ÄÇ°µîÀÇ Ç¥½Ã±âÁØ)
ÀÌ´Â Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëµÈ ¿øÀç·á(¾î¸°ÀÙ¹ßÈ¿ÃßÃâ¾× µî)¿¡ ÀÇÇØ À¯·¡µÉ ¼ö ÀÖ¾î ¿øÀç·á °ü¸®°¡ ¹ÌÈíÇÑ °ÍÀ¸·Î ÃßÁ¤µÊ¿¡ µû¶ó Ç®¹«¿ø°Ç°»ýÈ°(ÁÖ)´Â Ç°Áú°³¼± Â÷¿ø¿¡¼ ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î µ¿ Á¦Ç°ÀÇ ÆǸŸ¦ Áß´ÜÇϱâ·Î ÇÏ¿´´Ù.
¶ÇÇÑ 2°³ Á¦Ç°¿¡¼ ¡°¾ÆÀÌÀÇ ¼ºÀå°ú ¸é¿ªÀ» À§ÇÑ¡±(Å°¿ì°í ÁöÅ°´Â ¿ì¸®¾ÆÀÌ È«»ï ¿À·»Áö¸À, ³²¾çÀ¯¾÷(ÁÖ)), ¡°È«»ïÀº ¾ÆÀ̵éÀÇ ¸é¿ª·ÂÀ» ³ô¿©ÁÖ°í...(Áß·«)...Ç÷¾×¼øȯ¿¡ µµ¿òÀ» ÁÝ´Ï´Ù¡±(È«»ï¿ÕÀÚ, È«»ïÀ̾߱â) µîÀÇ Ç¥½Ã°¡ °Ç°±â´É½ÄÇ° È«»ïÁ¦Ç°ÀÇ ±â´É¼º ³»¿ëÀÎ ¡®¸é¿ª·Â ÁõÁø, Ç÷¼ÒÆÇ ÀÀÁý¾ïÁ¦¸¦ ÅëÇÑ Ç÷¾× È帧 °³¼±¡¯ µî°ú À¯»çÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεŠ³²¾çÀ¯¾÷(ÁÖ), È«»ïÀ̾߱â´Â Ç¥½Ã¸¦ »èÁ¦ÇÏ´Â µî ½ÃÁ¤Çϱâ·Î Çß´Ù.
Á¶»ç´ë»ó Áß 1ȸ ºÐ·®´ç ´ç·ù ÃÖ´ë ÇÔ·®Àº 11.46gÀ̸ç, 10g ÃÊ°ú Á¦Ç°ÀÌ 35% (7°³)·Î 1ȸ ¼·Ã븸À¸·Î ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡¼ ±Ç°íÇÏ´Â ¡®3~5¼¼¡¯ °¡°ø½ÄÇ°À» ÅëÇÑ 1ÀÏ ´ç·ù ¼·Ãë ÀûÁ¤·®(35g)ÀÇ 28.6%, ¡®6~8¼¼¡¯´Â 26.7%¿¡ À̸£°í, 2ȸ ¼·Ãë ½Ã ÀûÁ¤·®ÀÇ 50%¸¦ ÃÊ°úÇÏ¿© ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÌ¿¡ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¡ã¾î¸°ÀÌ È«»ïÀ½·á µî¿¡ ÇÔÀ¯µÈ È«»ï ¼ººÐ °ü·Ã ¼±ÅÃÁ¤º¸¸¦ Á¦°øÇÏ°í, È«»ïÀ½·á µî ¼·Ãë ½Ã ´ç·ù ÇÔ·®À» °í·ÁÇÒ °ÍÀ» ´çºÎÇß´Ù. ¶ÇÇÑ °ü·Ã¾÷ü¿¡´Â ¡ãº¸Á¸·á ¹× ±â´É¼º Ç¥½Ã¿¡ ´ëÇÑ °ü¸® °È ¹× ´ç·ù ÇÔ·® Àú°¨È¸¦ ±Ç°íÇß´Ù.
*Ãâó : Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø(www.kca.go.kr) |